- Učinkovitost: 4-6 kg u 7 dana
- Uvjeti: 7 dana
Opća pravila
Rodno mjesto kefira je podnožje planine Elbrus, Kavkaz je veliko lječilište. Vrlo je pošteno da se tamo pojavio ovaj okrepljujući i ljekoviti napitak. Tajna pravljenja kefira dugo je bila poznata rijetkima i prenosila se u obitelji s oca na sina na isti način kao što su, primjerice, francuski sirari prenosili tajne izrade sira s potpisom. Zato se kefir počeo proizvoditi sasvim nedavno - tek početkom 20. stoljeća. I sama legenda o pojavi ovog fermentiranog mliječnog proizvoda vrlo je uzbudljiva!
Godine 1908. lijepa i mlada maturantica mljekarske škole i zaposlenica mljekarske tvrtke otišla je u pratnji partnera na sjever Kavkaza da otkrije tajnu pravljenja kefira. No prije nego što je ova tajna otkrivena, karačajski princ se zaljubio u djevojku. Cijeli mjesec boravili su u njegovim dvorima, putovali po selima i pokušavali nabaviti kefirne gljivice. Ali njihov trud bio je uzaludan. Očajni, istraživači su odlučili otići kući, ali su im konjanici koji su oteli djevojku blokirali put. Došla je k sebi u nepoznatom svetištu, kada je princ već stajao pokraj nje s veličanstvenim buketom cvijeća i ponudio se da postane njegova žena. Ali nije ga bilo! Djevojčin se partner obratio policijskim službenicima, a slučaj otmice otišao je na sud. Ali lokalni sudac nije želio pokvariti odnose s plemenitim kefirskim magnatom i molio je djevojku da mu oprosti. Oprostila je, ali u zamjenu za 4, 5 kg suhih kefirnih gljiva.
Koji je kefir koristan?
Da bi kefirna dijeta bila uspješna, trebate koristiti 1% kefira (40 kcal na 100 g). Svojstva su mu ista kao i ona od 2, 5% (55 kcal na 100 g), a udio masti i kalorija su manji, što nam, naravno, ide u prilog.
Proizvodnja kefira kontrolirana je međudržavnim standardom (GOST), prema kojem 100 g kvalitetnog proizvoda mora sadržavati:
- 2, 8 g proteina;
- od 0, 5 do 8, 9% masti.
Rok trajanja kefira jedan je od pokazatelja njegove kvalitete. Dug rok trajanja ukazuje da su u njegovoj proizvodnji korišteni aditivi koji sprječavaju razvoj mikroorganizama. Bakterije u ovom kefiru spavaju dok se boca ne otvori i kisik ne uđe u nju. Stoga takvi fermentirani mliječni proizvodi s dugim rokom trajanja, kada se otvore, gube sva svoja vrijedna svojstva i propadaju za manje od jednog dana, čak i ako su u hladnjaku.
Što može zamijeniti kefir u prehrani?
Najlakša opcija za zamjenu kefira je fermentirano mliječno piće sličnog sastava i načina proizvodnje: fermentirano pečeno mlijeko, prirodni jogurt bez aditiva, ayran - sve je to izvrsna alternativa kefiru i uvijek je na policama trgovina.
Koliko dugo možete sjediti na kefir dijeti?
Naravno, samo Vaš liječnik može propisati trajanje bilo koje dijete. Međutim, odlučite li se sami neko vrijeme držati dijete, trebali biste krenuti od vlastitih osjećaja i dobrobiti. Prije svega, dijeta je osmišljena tako da vam koristi. Ako zbog prehrane patite od gladi, dolazi do sloma,depresija, vrtoglavica, nesvjesticaonda morate promijeniti prehranu.
Zauzvrat, najsigurnije trajanje kefirne dijete je 3-5 dana, pod uvjetom da pažljivo kontrolirate svoju dobrobit.
Na pitanje kako pravilno sjediti na kefir dijeti: odaberite najkvalitetnije, najsvježije proizvode u koje ste 100% sigurni. Nabavite predjela ako odlučite napraviti vlastiti kefir ili pronađite trgovinu u blizini koja prodaje kefir koji zadovoljava prehrambene zahtjeve kako ne biste kupili prvi koji vidite.
Kako kuhati dijetalni kefir?
Osim uobičajenog kefira, možete i čak trebate pripremati razne kefirne koktele kako bi proces mršavljenja bio učinkovitiji. Osim toga, takve koktele možete piti držeći se svog klasičnog, nedijetalnog jelovnika.
Kefir s cimetom i đumbirom
Za pripremu takvog koktela za sagorijevanje masti trebat će vam:
- 200 ml kefira 1%;
- 1 čajna žličica cimeta;
- prstohvat ljute crvene paprike;
- 2 žličice mljevenog korijena đumbira.
Kefir s tajnom
Tajna takvog kefira leži u vašoj mašti. Možete dodati bilo što: krastavac, začinsko bilje, zobene pahuljice, voće, suho voće. Sastojci se mogu usitniti u blenderu, možete jednostavno izrezati i dodati u kefir. Ovdje možete eksperimentirati kako želite, glavna stvar je s dopuštenim i kompatibilnim proizvodima.
Sorte
Kefir mono-dijeta ima ogroman broj opcija jelovnika i opcija trajanja. Samo vi možete odabrati onaj najbolji za svoje tijelo. Ali, vjerujte mi, sve su predložene opcije učinkovite i korisne na svoj način.
Takva je dijeta namijenjena i indicirana i muškarcima i ženama, ako ne boluju od bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega, jetre, srca, povišene kiselosti želuca, kroničnih bolesti.
Dijeta "Piletina, jabuke i kefir"
Jednostavna i vrlo popularna varijacija prehrane temelji se na činjenici da svaka 3 dana pojedete sve ove namirnice odvojeno:
Prva razina
Tri dana jedete samo pileće meso, ne više od 500 g dnevno. Piletinu se ne preporuča pržiti, najbolje je peći, naravno bez ulja i soli ili skuhati. Podijelite na nekoliko dijelova da napravite 3-4 obroka.
Druga faza
Ovdje trebate jesti samo jabuke u bilo kojem obliku: možete svježe, možete peći. Ovdje se za konzumaciju preporučuju zelene kisele jabuke: sadrže manje ugljikohidrata.
Treća faza
U posljednjoj fazi dijete trebate piti samo 1% kefir masti u bilo kojoj količini. Bilo bi idealno ako barem jednom dnevno popijete kefir koktel s cimetom i đumbirom, čiji je recept prikazan gore.
Kefir dijeta 3 dana
Ova opcija prehrane pomaže da se riješite 3-5 kg viška težine i nježno očistite tijelo u kratkom vremenu. 3 dana trebate piti 1, 5-2 litre kefira dnevno, raspoređujući ga u nekoliko obroka. Ako vaše tijelo ne podnosi tako jednoličnu prehranu, na jelovnik možete dodati najviše 1 kg povrća ili voća.
3-dnevna kefirna dijeta ima jedan nedostatak - može postojati lagana nelagoda,proljev i nadutost.
Ako vam se nuspojave čine beznačajne, a rezultat je zadovoljavajući, preporučamo da naknadno isprobate dulju kefirnu dijetu, npr. 4 dana ili 5 dana.
4-dnevna dijeta može izgledati isto kao i 3-dnevna, ali 5-dnevna prehrana već bi trebala biti raznovrsnija. Tijekom dana možete jesti kuhano meso, povrće, jaja, sušeno voće, voće u malim količinama. I, naravno, pijte do 2 litre kefira dnevno.
". . . Smatram da je kefir pravi spas za one koji imaju prekomjernu težinu, a recenzije o njegovim prednostima su samo pozitivne. Uz kefir je lako smršaviti, jer 100 g ne sadrži više od 50 kcal, a možete ga jako dobro zasititi. Općenito, posljednjih nekoliko mjeseci zaljubio sam se u kefir, jednom tjedno radim dan posta na njemu, a također često koristim kefirnu dijetu 3 dana: uz nju sam izgubio 2, 5 kg, svoje tijelo savršeno očišćeno!
Kefir dijeta 7 dana
Mršavljenje na kefir dijeti za 10 kg u 7 dana sasvim je moguće. Glavna stvar je slijediti osnovna načela ove metode brzog mršavljenja:
- glavni proizvod je kefir, dodatni - niskokalorični proteinski proizvodi;
- potrebno je slijediti strogu dnevnu rutinu - 5-6 obroka svaka 2 sata;
- ne možete se ograničiti na običnu pročišćenu vodu i zeleni ili biljni čaj.
Evo nekoliko mogućih planova obroka koje nudi 7-dnevna kefir dijeta:
Prvi dan | 400 g kuhanog ili pečenog krumpira. |
Drugi dan | 400 g svježeg sira bez masti. |
Treći dan | 400 g nezaslađenog voća. |
Dan četvrti | 400 g kuhanog ili pečenog pilećeg ili purećeg filea. |
Dan peti | 400 g nezaslađenog voća. |
Šesti dan |
|
Dan sedmi | 400 g nezaslađenog voća. |
Svaki dan (osim šestog dana) trebate popiti 1, 5 litara kefira 1%.
Proteinska kefirna dijeta
Redaju se po istoj shemi, ali dva voćna dana trebat će zamijeniti mesnim danima: pojesti ćete 400 g pilećeg ili purećeg filea, kuhanog na pari, kuhanog ili pečenog. Vrijedno je zapamtiti da ne možete koristiti sol, ali možete poboljšati okus jela uz pomoć aromatičnog bilja (bosiljak, ružmarin, metvica), začinskog bilja.
Naravno, možete se okrenuti i „gladnoj" verziji sedmodnevne dijete. Ovdje trebate piti do 2 litre kefira dnevno, a količinu dodatnih proizvoda smanjiti na 100 g.
Dakle, vrlo je jednostavno da u samo tjedan dana možete napraviti veliku transformaciju spuštanjem do 10 kg uz pomoć kefirne dijete.
". . . Nakon rođenja djeteta, osjetno sam se oporavila. Tada je prijatelj savjetovao dijetu na kefiru. Pročitao sam recenzije i odmah sam krenuo. Bila mi je jako udobna i laka! Takva tjedna dijeta omogućila mi je da se riješim 4 kg! Onda sam napravila pauzu od tjedan dana, ponovno otišla na dijetu i izgubila još 3 kg. Ovo je za mene sjajan rezultat! I općenito, volim kefir: i zdrav je i ukusan, a čini čuda s figurom. Toplo preporučam! "
Kefir dijeta 9 dana
Nemojte se bojati da morate sjediti 9 dana na kefiru. Ova varijacija kefirne prehrane omogućuje vam da se oprostite od 3-7 kg i postignete izvrsne forme u kratkom vremenu.
Prva razina
Prva tri dana vaš jelovnik se sastoji od 1% masnog kefira u bilo kojoj količini i 100 g heljdine kaše kuhane bez soli.
Druga faza
Ovdje pijete i kefir od 1% masti, a kašu od heljde zamjenjuje se kuhanim pilećim fileom, 100 g dnevno.
Treća faza
U posljednjoj fazi dijete ne možete se ograničiti na kisele zelene jabuke i kefir.
- ". . . Čitala sam dobre kritike na webu o 9-dnevnoj dijeti na kefiru, piletini i jabukama, odlučila sam je svakako isprobati. Prva faza je 3 dana na piletini, druga na jabukama, zadnja na kefiru. Što reći, to je nepodnošljivo. Ili moje tijelo nije prilagođeno za takvo mučenje, ili je, doista, dijeta teška, ali prvog dana jabuke sam se slomio, a 3 dana na piletini nisu dala apsolutno nikakve rezultate, nema se čime hvaliti ";
- ". . . Odlučio sam isprobati dijetu u kojoj osim kefira možete jesti miješano heljdu, piletinu i jabuke. Svih 9 dana prošlo je prilično lako, glavna stvar je okupirati se i ne razmišljati o hrani. I rezultat je bio vrlo zadovoljan: minus 5 kg u 9 dana je odlično za mene!
Kefir dijeta 21 dan
Kao takva, takva dugotrajna dijeta nema jelovnika 21 dan. Umjesto toga, sadrži opće preporuke za pravilnu i uravnoteženu prehranu.
Ovdje je ključni proizvod kefir 1% masnoće koji treba konzumirati po čaši 5-6 puta dnevno.
Uz tako dugu prehranu, morate preispitati svoju prehranu i osim zdravog kefira, u svoj jelovnik u velikim količinama uvrstiti svježe povrće i voće te se riješiti štetnog dimljenog mesa, alkohola, bijelog kruha, kupovnih slatkiša, prženog i masnog. namirnice.
Osim toga, količinu crvenog mesa u prehrani treba smanjiti na 1 put tjedno, a perad i ribu ne treba konzumirati više od 100 g dnevno.
Jednostavno rečeno, broj kalorija dnevno ne smije prelaziti 1500 kcal. I ovdje morate odabrati: večerati s kilogramom povrća ili sendvič s kobasicom.
Za takvu prehranu kažu da odlično utječe na probavu i figuru, a kad se počneš hraniti po takvom sustavu, navikneš se i ne želiš prestati.
Odobreni proizvodi
Naravno, najvažniji i najpotrebniji proizvod za ovu dijetu je kefir i njegove varijacije. Ako ne volite kiselo piće, možete piti i ryazhenku, ayran. Jogurt se, inače, može i piti, ali pazite da bude bez šećera i dodataka. Kupujte prirodno i na svoju ruku, ako želite, tamo dodajte žitarice, voće, suho voće - kako vam srce želi.
Osim kefira, ako ne podnosite monotoniju prehrane, možete uključiti i dodatnu zdravu hranu. U velikim količinama možete jesti povrće i voće (osim banana i grožđa). Umjereno možete jesti perad i ribu – jela koja kuhate na pari, kuhate ili pečete bez soli, ulja, ljutih začina. Ali možete koristiti mirisni bosiljak, ružmarin, mentu, origano.
U nekim slučajevima možete jesti žitarice na kefir dijeti, ali ne bilo koju: bijelu rižu zamijenite smeđom rižom, neprerađenom instant zobenom kašom.
Tablica dopuštenih proizvoda
Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
---|---|---|---|---|
Povrće i zelje |
||||
kupus | 1. 8 | 0. 1 | 4. 7 | 27 |
brokula | 3. 0 | 0. 4 | 5. 2 | 28 |
korijander | 2. 1 | 0. 5 | 1. 9 | 23 |
kukuruz | 3. 5 | 2. 8 | 15. 6 | 101 |
zeleni luk | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 19 |
crveni luk | 1. 4 | 0, 0 | 9. 1 | 42 |
luk | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41 |
masline | 2. 2 | 10. 5 | 5. 1 | 166 |
mrkva | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
slanutak | 19. 0 | 6. 0 | 61. 0 | 364 |
krastavci | 0. 8 | 0. 1 | 2. 8 | petnaest |
salata od paprike | 1. 3 | 0, 0 | 5. 3 | 27 |
peršin | 3. 7 | 0. 4 | 7. 6 | 47 |
rotkvica | 1. 2 | 0. 1 | 3. 4 | 19 |
bijela rotkvica | 1. 4 | 0, 0 | 4. 1 | 21 |
salata | 1. 2 | 0. 3 | 1. 3 | 12 |
repa | 1. 5 | 0. 1 | 8. 8 | 40 |
celer | 0. 9 | 0. 1 | 2. 1 | 12 |
šparoga | 1. 9 | 0. 1 | 3. 1 | dvadeset |
rajčice | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | dvadeset |
češnjak | 6. 5 | 0. 5 | 29. 9 | 143 |
leća | 24. 0 | 1. 5 | 42. 7 | 284 |
Voće |
||||
avokado | 2. 0 | 20. 0 | 7. 4 | 208 |
naranče | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
lubenica | 0. 6 | 0. 1 | 5. 8 | 25 |
banane | 1. 5 | 0. 2 | 21. 8 | 95 |
trešnja | 0. 8 | 0. 5 | 11. 3 | 52 |
grejp | 0. 7 | 0. 2 | 6. 5 | 29 |
dinja | 0. 6 | 0. 3 | 7. 4 | 33 |
smokve | 0. 7 | 0. 2 | 13. 7 | 49 |
kivi | 1. 0 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
vapno | 0. 9 | 0. 1 | 3. 0 | 16 |
limuna | 0. 9 | 0. 1 | 3. 0 | 16 |
mango | 0. 5 | 0. 3 | 11. 5 | 67 |
nektarina | 0. 9 | 0. 2 | 11. 8 | 48 |
jabuke | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
Bobice |
||||
grožđe | 0. 6 | 0. 2 | 16. 8 | 65 |
morska krkavina | 1. 2 | 5. 4 | 5. 7 | 82 |
ribizla | 1. 0 | 0. 4 | 7. 5 | 43 |
Gljive |
||||
svježi šampinjoni | 4. 3 | 1. 0 | 1. 0 | 27 |
Orašasti plodovi i suho voće |
||||
kikiriki | 26. 3 | 45. 2 | 9. 9 | 551 |
orasi | 15. 2 | 65. 2 | 7. 0 | 654 |
grožđica | 2. 9 | 0. 6 | 66. 0 | 264 |
Indijski oraščić | 25. 7 | 54. 1 | 13. 2 | 643 |
badem | 18. 6 | 57. 7 | 16. 2 | 645 |
sjemenke lana | 18. 3 | 42. 2 | 28. 9 | 534 |
datumi | 2. 5 | 0. 5 | 69. 2 | 274 |
pistacije | 20. 0 | 50, 0 | 7. 0 | 556 |
Žitarice i žitarice |
||||
heljda | 4. 5 | 2. 3 | 25. 0 | 132 |
zobena kaša | 3. 2 | 4. 1 | 14. 2 | 102 |
bulgur | 12. 3 | 1. 3 | 57. 6 | 342 |
ječmena kaša | 3. 1 | 0. 4 | 22. 2 | 109 |
smeđa riža | 7. 4 | 1. 8 | 72. 9 | 337 |
ječmena kaša | 3. 6 | 2. 0 | 19. 8 | 111 |
Brašno i tjestenina |
||||
prvoklasna tjestenina | 10. 7 | 1. 3 | 68. 4 | 335 |
Pekarski proizvodi |
||||
kruh s mekinjama | 7. 5 | 1. 3 | 45. 2 | 227 |
Čokolada |
||||
gorka čokolada | 6. 2 | 35. 4 | 48. 2 | 539 |
Sirovine i začini |
||||
bosiljak | 2. 5 | 0. 6 | 4. 3 | 27 |
Mliječni proizvodi |
||||
kefir 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Ptica |
||||
pileća prsa | 23. 2 | 1. 7 | 0, 0 | 114 |
Jaja |
||||
kokošja jaja | 12. 7 | 10. 9 | 0. 7 | 157 |
Riba i plodovi mora |
||||
iverak | 16. 5 | 1. 8 | 0, 0 | 83 |
pollock | 15. 9 | 0. 9 | 0, 0 | 72 |
Gazirana pića |
||||
zeleni čaj | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
* podaci su za 100 g proizvoda |
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
Na prvom mjestu od proizvoda koji su zabranjeni i tijekom kefirne dijete i klasične nedijetalne dijete su gazirana pića: mijenjaju kiselo-baznu ravnotežu organizma, pa će upotreba kefira biti beskorisna, ako ne i opasna. ovu kombinaciju.
Izbacite bijeli kruh i zamijenite ga kruhom od cjelovitih žitarica ili žitarica. Za tjedan dana primijetit ćete vanjsku transformaciju kože, a nakon 2 mjeseca i figure.
Zaboravite na kobasice, dimljeno meso, suhu i konzerviranu hranu, kupovne slatkiše iz jednog jednostavnog razloga: nikada nećete saznati njihov stvarni sastav, količinu soli, šećera, masti, a nećete ući u trag kvaliteti sirovina. Jednostavno, zaboravite na one proizvode koji su pripremljeni za vas.
I posljednje čega se treba odreći je alkohola. Loš je za vaše tijelo zbog visokog udjela kalorija i činjenice da dehidrira tijelo.
Tablica zabranjenih proizvoda
Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
---|---|---|---|---|
Grickalice |
||||
čips | 5. 5 | 30. 0 | 53. 0 | 520 |
Brašno i tjestenina |
||||
pšenično brašno | 9. 2 | 1. 2 | 74. 9 | 342 |
tjestenina | 10. 4 | 1. 1 | 69. 7 | 337 |
Pekarski proizvodi |
||||
narezana štruca | 7. 5 | 2. 9 | 50. 9 | 264 |
kruh | 7. 5 | 2. 1 | 46. 4 | 227 |
Slastičarstvo |
||||
bomboni | 4. 3 | 19. 8 | 67. 5 | 453 |
kolačić | 7. 5 | 11. 8 | 74. 9 | 417 |
Sladoled |
||||
sladoled | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
Čokolada |
||||
mliječna čokolada | 5. 7 | 27. 9 | 61. 4 | 522 |
Sirovine i začini |
||||
kečap | 1. 8 | 1. 0 | 22. 2 | 93 |
majoneza | 2. 4 | 67. 0 | 3. 9 | 627 |
šećer | 0, 0 | 0, 0 | 99. 7 | 398 |
sol | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
Mliječni proizvodi |
||||
kefir 3, 2% | 2. 8 | 3. 2 | 4. 1 | 56 |
čudotvorni jogurt | 2. 8 | 2. 4 | 14. 5 | 91 |
activia brzi doručak | 4. 8 | 3. 1 | 14. 4 | 107 |
Sir i svježi sir |
||||
skuta masa s grožđicama | 6. 8 | 21. 6 | 29. 9 | 343 |
Mesni proizvodi |
||||
svinjetina | 16. 0 | 21. 6 | 0, 0 | 259 |
salo | 2. 4 | 89. 0 | 0, 0 | 797 |
ovčetina | 15. 6 | 16. 3 | 0, 0 | 209 |
Kobasice |
||||
kuhana kobasica | 13. 7 | 22. 8 | 0, 0 | 260 |
s dimljenom kobasicom | 28. 2 | 27. 5 | 0, 0 | 360 |
kobasice | 10. 1 | 31. 6 | 1. 9 | 332 |
kobasice | 12. 3 | 25. 3 | 0, 0 | 277 |
Ulja i masti |
||||
nerafinirano biljno ulje | 0, 0 | 99. 0 | 0, 0 | 899 |
maslac | 0. 5 | 82. 5 | 0. 8 | 748 |
Alkoholna pića |
||||
bijelo desertno vino 16% | 0. 5 | 0, 0 | 16. 0 | 153 |
votka | 0, 0 | 0, 0 | 0. 1 | 235 |
pivo | 0. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 42 |
* podaci su za 100 g proizvoda |
Dijetalna jela od kefira
Naravno, većina jela u kojima se koristi kefir su peciva. Uz to, ispada da je prozračan, lagan, manje kaloričan nego kada se koristi kiselo vrhnje.
Zobeni kolačići
Trebat će vam:
- 300 ml kefira 1% masti;
- 100 g grožđica;
- 300 g zobenih pahuljica;
- 20 g maslaca;
- 2 žlice meda;
- prstohvat cimeta;
- prstohvat vanilije.
Prvo pripremite zobene pahuljice: ulijte žitarice u duboku posudu i ulijte kefir 40 minuta da nabubri. Zatim grožđice prelijte kipućom vodom 20 minuta da omekšaju, osušite grožđice ubrusom. Kad su zobene pahuljice gotove, dodajte grožđice, cimet, vaniliju, med i dobro promiješajte.
Oblikujte kolačić: ne smije biti previše ravan. Stavite na lim za pečenje podmazan maslacem i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Dijetalne palačinke na kefiru
Kako biste smanjili kalorijski udio ovih fritula za doručak, umjesto brašna možete ih kuhati i s mljevenim zobenim pahuljicama.
Trebat će vam:
- 50 g zobenih pahuljica;
- 80 ml kefira 1% masti;
- 1 kokošje jaje;
- ¼ žličice praška za pecivo;
- 2 žličice meda.
Zdrobljene zobene pahuljice pomiješajte s kefirom i ostavite da se kuha 20 minuta. Zatim dodajte prašak za pecivo, med i dobro promiješajte. Pecite palačinke u neprianjajućoj tavi bez dodavanja ulja dok ne porumene.
Recept za dijetalne palačinke na kefiru
Trebat će vam:
- 500 ml kefira 1% masti;
- 1 šalica brašna (zobene pahuljice, heljda ili raženi);
- 3 žlice meda;
- 2 kokošja jaja;
- prstohvat soli;
- ½ žličice sode.
Umutiti kokošja jaja, dodati prstohvat soli, med i brašno pomiješano sa sodom. Promiješajte i ulijte kefir. Ponovo dobro promiješajte da nema grudica i pecite palačinke na neprianjajućoj tavi bez dodavanja ulja.
Takve dijetne palačinke možete poslužiti bez dodataka, a možete ih i puniti bezmasnim svježim sirom s grožđicama ili voćem. Dobit ćete izvrstan niskokalorični desert!
U slučaju kvara
Kako ne biste pali s dijete, morate se pravilno pripremiti za to. Nutricionisti savjetuju tjedan dana prije početka stvarne prehrane da se počne postupno smanjivati broj kalorija koje se unose: ne više od 1400 kcal dnevno. Također, za uspješan završetak dijete potrebno je unaprijed isključiti štetnu hranu iz prehrane kako oštar prijelaz na dijetnu hranu ne bi postao veliki stres: peciva, slatkiši, prženo i slano.
A jedna od glavnih točaka je voda. Naviknite se da je osjećaj gladi poželjno ugasiti čašom tople vode ili šalicom slabog zelenog čaja, jer ljudski organizam često brka glad i žeđ.
Međutim, ako je tijekom kefirne dijete došlo do sloma, svakako ne biste trebali paničariti. Neka pojedete sendvič s maslacem, kobasicom i sirom i popijete slatki čaj. Uvijek se možete zaustaviti i sabrati se, a najbolji način za to je tjelesna aktivnost. Otiđite na trčanje ili šetnju, a zatim popijte čašu jogurta i vratite se prehrani uz uvjet da je produžite za još jedan dan.
Osim toga, na kefir dijetama od 5, 9 i 21 dan možete si organizirati tzv. "chitmill": unaprijed isplanirani dan kada si možete priuštiti malu slabost, bilo da je to komadić čokolade, kobasica, šaka čipsa - nešto što jako volite, ali zbog dijete to odbijate. Ali organiziranje takvih dana rijetko je. Ako izgubite težinu 5 i 9 dana, tada će "mlinac" biti samo jednom, ali ako je 21 dan, tada neće biti više od tri takva dana. Osim toga, ako odlučite uvesti "mlinac" u svoju prehranu, presretanje "štetnosti" drugim danima strogo je zabranjeno.
Kako izaći iz kefirne dijete?
Izgubljena težina može vam se brzo vratiti, ponekad i udvostručena, ako zanemarite pravilnu prehranu nakon dijete.
Ni u kojem slučaju nemojte se opustiti, diveći se transformiranoj figuri! Najbolje bi bilo vrlo postupno povećavati kalorijski sadržaj jedene hrane uvođenjem novih namirnica, kao i strogo kontrolirati veličinu porcija.
Kontraindikacije
Dijeta je zabranjena osobama koje pate od visoke kiselosti želuca,kronični gastritis, čir na dvanaesniku i želucu, kao i kontraindikacija je adolescencija.
Tijekom trudnoće i dojenja
Dijeta je kontraindiciranatrudnoćaidojenje.
Kefir dijeta, prednosti i mane
Kao i kod svake dijete, postoje prednosti i štete. Međutim, kefir svojom razumnom upotrebom definitivno donosi više koristi nego štete.
pros | Minusi |
---|---|
|
|
Kefir dijeta, recenzije i rezultati
Metoda mršavljenja na kefiru sada je vrlo popularna, o čemu svjedoče brojne recenzije onih koji su smršavili, pozitivni i negativni. U osnovi, naravno, i muškarci i žene kažu da je ovo učinkovit način mršavljenja bez štete, pa čak i poboljšanja tijela.
- ". . . Recenzije o kefir dijeti za 3 dana za koje sam čuo bile su vrlo pozitivne. Ništa komplicirano: pijete kefir i gubite težinu. I, doista, savršeno gubite na težini! Moja težina je bila 75 kg, ujutro četvrtog dana - 72, 3 kg. Što se mene tiče, ovo je dobar rezultat! ";
- ". . . obožavatelj sam kefirne dijete i moj glavni princip kada sjedim na njoj je da kefir kuham isključivo sam. Uostalom, dijeta se temelji na činjenici da su potrebne žive bakterije koje pomažu u pravilnom radu želuca. Jednom svaka 2 tjedna uvijek se istovarim na kefiru. Odlučila sam isprobati tjedni program, gdje je obećano da ću izgubiti 10 kg u 7 dana. Sve je urađeno prema opisu, nije bilo poteškoća, iskreno. Ponekad sam, naravno, htio jesti, ali sam glad ispirao kefirom ili vodom. Kao rezultat toga, kada sam ujutro stala na vagu, nakon završetka dijete, rezultati su, naravno, bili ne minus 10 kg, nego samo 5 kg. Ali nisam očajavao i odlučio sam dijetu produžiti na 9 dana. Na kraju sam smršavio 7, 5 kg. Općenito, svidio mi se rezultat, plus nisam se puno naprezao tijekom ove dijete. Stoga savjetujem takav sustav mršavljenja ";
- ". . . Puno sam čitao o učinkovitosti mršavljenja na kefiru, pokušavao se istovariti i sjediti na njemu 9 dana. Postigli male rezultate. I jedan forum je savjetovao post na kefiru: izvrstan za mršavljenje na trbuhu, bokovima, bokovima, nogama, rukama, te za opće ozdravljenje i čišćenje organizma. Princip je da 4 tjedna koristite samo kefir, ponekad s voćem, povrćem, žitaricama. Na jednom kefiru dijeta, pogotovo mjesec dana, nije mi odgovarala, samo sam se predomislila da to radim nakon 1 tjedna. Odlučio sam da neću moći osjećati slabost, malaksalost, izbjegavati aktivnost cijeli mjesec. Stoga vam savjetujem da sjedite na kefiru ne više od 9 dana.
Općenito, kefirna dijeta može biti vrlo jeftina i jednostavna, zdrava i zdrava. Stoga, ako se želite oprostiti od viška kilograma, kefirna dijeta je najbolja opcija!